なぜ『やせたい人は食べなさい』なのか？なぜ、実行した人は健康にやせるのか？これを読めば鈴木その子式理論のすべたがわかる決定版！

はじめに

美白の女王として「鈴木その子」の存在とその名は一躍日本中に知れ渡り、多くの方に愛していただきました。
今もその急逝を心から惜しむ声が後を絶ちません。
一方で、「鈴木その子式ダイエット」も、四半世紀に亘る歴史を刻む中で、実行者の皆様方の結果という証明により、「必ずやせる確かな方法」として皆様のご支援をいただき、わが国のダイエット界のパイオニア、そして「食べてやせる食養法」の第一人者として不動の地位を確立しています。
この理論の生みの親であり、半生をこのダイエット法の普及に懸けた人こそ、実はあの鈴木その子であると知らない方も増えていることを知ると、今さらながら美白のイメージの凄まじい人気が思い出されます。
鈴木その子はその生涯に３５冊の本を書き、自ら打ちたてたダイエット理論を一人でも多くの方に広めようと努力してきました。
鈴木その子が伝えたかった真実を、二十一世紀に入った今、あらためて伝え続けていくことこそ、我々に託された故人の遺志ではないかとの思いが、私の胸に日に日に強く迫っておりました。
一介の主婦であった鈴木その子が、たった一人で独自に構築した「生きるために何を食べるべきか」との研究と成果は、数え切れない人々を美しく元気に変えてきました。
そして今世紀に入って、次々に日本人の食に関わる様々な事件が噴出しましたが、実はこの危険性については鈴木その子が、何十年も前に予見し警告を発していた、と驚くことが幾度となくありました。
健康に生き抜くための手段「食」について、歴史的視点を忘れず、人間全体を視野に入れ、最も大切な「生きていく」という根本から考えた鈴木その子式ダイエット理論は、決して単なる素人の論法ではない、深い洞察力に溢れた真理追究の完全な理論であることをもっと多くの方に知らせなくてはならないと考えます。
私は鈴木その子の甥にあたります。